Coups de coeurJournaliste, Mustapha Taoussi, 40 ans, vit en France. Originaire de Marrakech, il habite Paris depuis plus de 25 ans. Il nous livre ses « coups de cœur » d’initié.
La ville de Tanger, porte de l’Afrique. Sa lumière, ses couleurs et sa position géographique en ont fait une source d'inspiration pour des générations d’artistes et d’écrivains. Les fantômes de Matisse, de Delacroix et Regnault, les auteurs de la Beat Génération comme Jack Kerouac, William Burroughs, Allan Ginsberg, Truman Capote … hantent les ruelles de la médina. Le côté suranné de cette ville - où l’on parle espagnol, français, allemand et anglais - lui donne un cachet particulier. Dans les cafés, le nom Paul Bowles est omniprésent.
Le côté provincial de Rabat. C’est est la ville impériale au même titre que Fès, Marrakech, ou Meknès. Et Lyautey parfait connaisseur du Maroc, le savait bien, puisqu'il en a fait seulement une "capitale administrative". Car le Royaume chérifien est ainsi fait qu'il possède plusieurs capitales. A Rabat, vous ne rencontrerez donc pas que des ministères, des ambassades ou des fonctionnaires. Et tous ses habitants ne roulent pas sur l’or. Les Rbatis sont confrontés aux mêmes difficultés d'existence que les autres Marocains. Chaque jour, ils côtoient un modernisme souvent douloureux et un passé riche et glorieux. Car Rabat vit son passé au quotidien, sans se soucier de posséder l'une des histoires les plus riches du Maroc.
La simplicité de la tombe de Jean Genet à Larrache, isolée sur une plage. Né à Paris en 1910, pupille de l’assistance publique, confié à une famille paysanne catholique du Morvan, l’auteur des Nègres a choisi cette terre d’islam perdue dans le Rif pour dernière demeure. Repos salutaire au terme d’une existence jalonnée de fugues et de délits (vols et falsification de papiers), incarcération (pour désertion), de vagabondage.
Les vallées du Dra et Dadès où les fleuves déroulent des rubans de verdures jusqu’aux portes du désert en creusant des gorges spectaculaires.
La vallée de l'Ourika, à 60 km au sud de Marrakech. Verdoyante, avec ses villages berbères accrochés aux flans de la montagne, bercée par son cours d'eau, ses cascades, et la fraîcheur à l'ombre de ses noyers centenaires, près du village de Setti Fatma. C’est la destination préférée des Marrakchis les jours de forte chaleur. Entourée par des majestueux sommets et immenses plateaux du Haut Atlas, la vallée de l' Ourika est un magnifique site pour percer l’univers des Berbères.
La casbah d’Aït Benhaddou. Situé à 33 kilomètres de Ouarzazate, ce ksar est classé au patrimoine de l’UNESCO depuis 1987. Depuis sa construction à l'époque des Almoravides (1055-1143), il est l'un des plus authentiques et mieux conservés. Son décor exceptionnel a inspiré de nombreux cinéastes. On y tourna notamment Lawrence d'Arabie de David Lean et l’Homme qui voulut être roi de John Huston. Pour y accéder en période de crue, il faut traverser l'oued à dos de chameau.
"Le pain nu", un livre de Mohammed Choukri. Analphabète jusqu'à l'âge de 21 ans, Mohamed Choukri est devenu écrivain sur le tard. « Le Pain Nu », traduit en 39 langues, révéla Choukri au grand public marocain et lui assura une célébrité mondiale. Interdit au Maroc pendant près de vingt ans, « Le pain nu », autobiographie crue et pourfendeuse de nombreux tabous, a été « réhabilité » vers le milieu des années 90. Le livre dépeint, à travers le parcours personnel de l'auteur, une société marocaine alors marquée par la violence des injustices sociales.
La harira. C’est la soupe nationale. Pendant les 30 jours du mois de Ramadan, chaque maison prépare ce potage parfumé, imprégnant les rues de son odeur à l'heure du coucher du soleil. Elle se mange accompagnée de dattes ou de gâteau au miel (chbakias, briouats aux amandes et au miel...). Le tout arrosé d’un thé à la menthe.
Zone : Afrique du Nord
Capitale : Rabat
Superficie : 446550 km²
Population : 33241259
Latitude : 32.98
Longitude : -6.08
Fuseau Horaire : UTC 0
Devise : Dirham marocain
Langue(s) : L'arabe langue officielle, mais aussi Français et dialecte Berbere.